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天津水果萝卜,口味独特,产地直供,皮薄多汁
热呼呼的水果萝卜(沙窝)丸子汤 幸福感爆棚

入秋后,温差变化好大呀,有没有人和小编一样,特别想喝到一口热呼呼的萝卜丸子汤。

1.准备食材:天津水果萝卜(或绿萝卜),猪肉,葱,姜,香菜,料酒,盐,味精,香油,淀粉,食用油。

2.绿萝卜切丝或擦成丝也行(个人认为擦丝方便,还均匀),将葱,姜切末,香菜切碎,猪肉剁馅。

3.将葱姜末,料酒,香油,淀粉,盐,味精,猪肉馅一起放入一个大碗里,顺着一个方向调馅,馅太干的话,倒入一点凉水,每次少倒,调好即可。

4.准备一个锅,放入凉水,烧至快要开时,调成小火,用手或勺子团成一个圆圆的肉丸,依次放入锅里,等待锅开时,再多煮会至肉熟,放入萝卜丝,香菜碎,香油。

在这个冷风吹的季节里,喝上一碗萝卜丸子汤,再搭配一份米饭,幸福的简直不要不要的。

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